40種素麵食、素麵點的製作,愛吃麵食的趕緊收藏

2024-08-30     洪翠蝶     反饋
6/40
花捲

原料:麵粉500克,酵母5克,泡打粉3克(放入麵粉中),豆沙餡1袋

製法:

1. 和面

2. 醒面(8---10分鐘)

3. 搓條下劑(水劑1.5兩1個)

4. 擀皮

5. 抹餡

6. 成型

7. 蒸(上氣10分鐘)
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