40種素麵食、素麵點的製作,愛吃麵食的趕緊收藏

2024-08-30     洪翠蝶     反饋
26/40
湯圓

原料:糯米粉500克(水磨糯米粉)

餡:五仁餡,黑芝麻餡,豆沙餡等,(必須是炒熟的,用砂糖做餡,芝麻必須磨碎)

製法:

1. 和面(稍硬)

2. 調餡

3. 搓條下劑

4. 包餡

5. 成型

6. 煮(必須是開水)
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