聚會吃飯最受歡迎的18道家常素菜,好吃易做上檔次,佛系養生必學

2024-08-26     洪翠蝶     反饋
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1、胡蘿蔔、蘑菇切小塊,豆腐擠掉水分,壓碎備用.,不要壓太碎,否則焯水不好撈出來。

2、胡蘿蔔和蘑菇先入鍋焯水,豆腐稍微晚點下,放入適量鹽,焯熟盛出,三者攪拌均勻做餡。

3、選大片白菜葉,放入開水中燙熟,撈出在凈水裡放涼,變軟之後的大白菜更好包。

4、白菜葉子包備好的餡,包法就和包春卷一樣,一定要用大片葉子,白菜葉子不夠大邊上容易露餡。

5、把水、糖、醬油、老乾媽放入鍋中煮沸,淋在包好的白菜卷,就大功告成啦~~

11、荷塘小炒
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