聚會吃飯最受歡迎的18道家常素菜，好吃易做上檔次，佛系養生必學

1、杏鮑菇切片，單面切十字花刀；青菜洗凈。

2、青菜鋪在盤底。

3、熱鍋入油，蔥姜爆香，加入料酒或黃酒，醬油，適量的水燒開，加杏鮑菇片，將杏鮑菇煮熟，出鍋擺在鋪好的青菜上。

4、剩餘湯汁加入水澱粉，勾芡後淋在杏鮑菇上即可。

10、白菜時蔬卷