聚會吃飯最受歡迎的18道家常素菜,好吃易做上檔次,佛系養生必學

2024-08-26     洪翠蝶     反饋
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1、用刀在每個板栗上劃一個小口,劃破栗子皮即可;鍋內加水,放入栗子,把皮煮軟,再過涼水,逐個栗子皮剝下。

2、大豆蛋白用水泡軟,擠干水分;紅菜椒切塊;茭白切滾刀塊;

3、茭白、栗子、大豆蛋白分別過熱油炸。

4、起鍋熱少許油,爆香薑絲,依次放入紅菜椒和炸過的茭白、栗子、大豆蛋白翻炒,加入醬油、白糖,添加適量水,水燒滾後,小火燜5分鐘,加入適量澱粉勾芡,即可出鍋。

9、醬汁杏鮑菇
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