9道豆皮純素食譜,越嚼越香

2024-08-26     洪翠蝶     反饋
7/9
食材:海帶一盤,豆皮1.5張,老抽 1勺,白糖半勺,豆瓣醬1勺,鹽適量,八角、桂皮適量

步驟:

1、桂皮掰小塊,海帶、豆皮切成2厘米寬條。

2、熱鍋冷油小火,下香料,煎一分鐘,倒入海帶條,翻炒均勻。

3、放入豆皮,拌勻後加入老抽、豆瓣醬、食鹽、白糖。

4、翻勻後加入一碗半小碗水,小火慢燉10分鐘左右,轉大火,汁水收干即可盛出。

小貼士:喜歡吃辣的可以同時加入干辣椒爆鍋,或者和老抽同時放一勺老乾媽辣醬之類。

八、煎烤豆皮卷
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