40種素麵食、素麵點的製作—愛吃麵食的趕緊收藏

2024-08-26     洪翠蝶     反饋
23/40
麻團

原料:

糯米粉500克,白糖80克,泡打粉1錢,糖餡100克,芝麻100克

製法:

1.

和面(用盆和面)

2.

調餡(必須是熟芝麻)

3.

搓條下劑

4.

包餡(面劑要厚)

5.

成型沾芝麻(必須是生芝麻,白芝麻)

6.

炸(160度左右炸制金黃色馬上出鍋)
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