魚肉這6種做法最好吃,我家每周都吃,魚肉滑嫩美味,不比飯店差

2024-08-25     開心果     反饋
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四、香辣糖醋魚

做法:

1、魚片加一點鹽、一勺生抽、一勺料酒、半勺蚝油,黑胡椒粉、再來一勺玉米澱粉,來點油,抓勻腌制十來分鐘吧!

2、然後鍋里倒多一點油,把魚煎熟,喜歡嫩滑的就煎到變色,喜歡焦香的就煎到焦邊

3、把菜盛出來,再把油重新倒回鍋里,炒香乾辣椒和花椒;還有蒜蓉和姜粒!

4、香料炒出香味後倒入魚,然後沿鍋邊來一點醋,撒上蔥花和芝麻就ok咯!喜歡吃辣的可以再來一點辣椒粉!如果有炸蒜的也可以放點!不敢想多香!看著油油的但是不會膩!
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