好吃不長肉的8道家常菜，很多人都不知道，低卡減脂，好吃營養高

四、香菇土豆雞丁

食材：雞胸肉、土豆、香菇、小米辣、蔥花

做法：

1、腌制雞胸肉：1勺生抽、1勺料酒、半勺老抽、黑胡椒腌制15分鐘

2、調料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺黃豆醬、半勺白糖、根據口味加鹽調味，最後加入半碗水，攪拌均勻

3、油熱炒雞胸肉，倒入土豆和香菇，翻炒後倒入料汁，煮開後小火燜煮15分鐘左右，中途要翻拌小心糊鍋，最後撒上小米辣和蔥花，湯汁濃稠後出鍋