12道簡單又下飯的家常小炒，幾分鐘做一盤，好吃還少花錢

二、青椒炒蛋

【食材】：青椒、雞蛋

【做法】：

1、青椒洗凈，切成自己喜歡的大小。

2、鍋里放少許油，放入青椒煸炒至變軟變色後，拔至一邊。

3、向鍋里沒菜的一邊，倒入油燒熱，直接把雞蛋打進去，炒散炒香。

4、把青椒蓋在雞蛋上，一起翻炒均勻。

5、加入適量的生抽、鹽調味，一起炒好即可。