12道簡單又下飯的家常小炒，幾分鐘做一盤，好吃還少花錢

12道簡單又下飯的家常小炒，幾分鐘做一盤，好吃還少花錢

轉眼一年就只剩下兩月了，每年一到年底，總是越來越忙碌，不知道您是不是也這樣？大約也因此，最近，經常會有朋友在後台留言，希望能多發一些快手的家常菜，幾分鐘就能搞定的菜，好吃又不花多長時間的。

所以，今天的文章，豆媽給大家分享12道簡單的家常小炒，幾分鐘就能做一盤，也不用大魚大肉，不僅下飯還幫您省錢。

一、香辣藕丁

【食材】：蓮藕、線椒、大蒜、豆瓣醬

【做法】：

1、蓮藕洗凈去皮，切成小丁，放入清水中漂洗以免發黑；線椒切成小圈；大蒜切片備用。

2、鍋里燒熱油，放入蒜片炒香後，加入一大勺豆瓣醬炒出紅油。

3、加入藕丁一起翻炒均勻，炒至藕丁斷生。

4、加入全部的線椒一起翻炒均勻。

5、加入適量的生抽、鹽一起翻炒均勻，炒即可。