包菜怎麼炒更好吃?掌握好3個竅門,包菜出鍋爽脆入味,營養解饞

2024-08-02     旺旺來     反饋
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6、另起鍋加少許油,再放入肥肉或者五花肉,小火煎出油脂。變成金黃色後,放入蒜末、辣椒段翻炒出香味。(喜歡豆瓣醬的話這時候放一勺)

7、將包菜倒入,開大火翻炒均勻,再淋一小勺醋快速翻炒兩三下。

8、最後加入白糖、生抽、鹽快速翻炒,就可以出鍋了。因為包菜提前焯水了,所以不要炒太久,要大火快炒。
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