家裡有孩子，寧可不吃豬肉，也要多吃這5道菜，營養好吃又長個子

【紅燒小黃魚】

食材：小黃魚7條、蒜碎7克、辣椒3個、薑絲少許、香菜2棵、蔥花少許、生抽2小勺、白酒少許、鹽一小勺、白糖一小勺

做法：1、小黃魚去掉內臟和魚鰓，洗乾淨控水。2、將小黃魚兩面各划上兩刀，然後撒上麵粉。3、熱鍋熱油，燒至六成熱，放入小黃魚中火煎至兩面金黃。4、放入辣椒、生薑、蒜頭，再倒入生抽、白酒、鹽、白糖、雞精，倒入一碗清水，蓋上鍋蓋中小火燉8分鐘，燉至湯汁濃稠再加入胡椒粉、蔥花、香菜，燜至魚汁濃稠即可。