家裡有孩子，寧可不吃豬肉，也要多吃這5道菜，營養好吃又長個子

【涼拌牛肉片】

食材：牛肉500克、蔥3棵、生薑片4片、八角2個、桂皮2個、香葉2片、草果2個、小茴香一小把、鹽一小勺、雞精一小勺、老抽一勺、冰糖一小把、醋一小勺、香菜2棵

做法：1、牛肉洗乾淨，放入電飯煲中加入半鍋清水。2、將所有大料都用紗布包好放入鍋中，再放入老抽、冰糖、蔥、生薑片，按煲肉鍵即可。3、將煲好的牛肉取出來放涼，放涼後切成薄片。4、鹽、醋、生抽、蒜碎、辣椒油放入碗中調拌均勻，再加入半碗涼開水稀釋一下。5、牛肉片加入香菜調拌均勻碼入盤子裡，潑入調料汁即可食用。