這6道營養湯要常喝，清熱解暑好喝又營養，舒服度過酷暑

來碗黑豆核桃排骨湯，喝了不僅能滋補身體，還能幫你提高記憶力！而且，這個湯簡單易做，大人小孩都愛喝！

食材：鐵棍山藥一根（約300克）、蓮子15克、核桃4個、紅棗4個、黑豆30克、排骨300克

做法：

1、先把排骨洗得乾乾淨淨的，然後放到冷水鍋里。記得加點薑片和料酒去腥味。開火，等水開了把排骨撈出來，用水沖乾淨上面的浮沫，放一邊備用。

2、把山藥去皮，切成段；蓮子、黑豆提前用水泡泡，這樣更容易煮熟；核桃敲開，取出核桃仁；紅棗洗乾淨。

3、找個大點的燉鍋或者砂鍋，把所有準備好的食材一股腦兒倒進去。然後加足夠的清水，水要沒過所有食材。

4、蓋上鍋蓋，開小火慢慢燉。大概燉個兩小時左右，你就能聞到滿屋子的香味了！這個時候，你可以拿筷子戳戳山藥和黑豆，看看能不能輕鬆戳透，能的話就是燉好啦！

5、最後，根據個人口味加點鹽調味。如果你喜歡甜一點，還可以加點枸杞增加點顏色和營養。調好味後，就可以關火出鍋啦。