這6道營養湯要常喝，清熱解暑好喝又營養，舒服度過酷暑

清甜的冬瓜和鮮嫩的肉片相結合，就是夏日餐桌上最經典的快手湯，湯水清甜好喝，肉嫩瓜軟，小朋友可喜歡吃啦！有條件的再加個炒薏米，祛濕效果更好。

食材：冬瓜、瘦肉、冬菜（這個是冬瓜湯的靈魂配料）

做法：

1、瘦肉切薄片，先加鹽、生粉和一小勺水充分抓勻，然後再加入油繼續抓勻‼️按這樣子腌制，煮出來的肉片才不會柴!

2、冬瓜去皮切薄片，先熱油下鍋翻炒一分鐘左右，加入適量的清水，同時加入靈魂配料—冬菜（姐妹們，答應我一定要加入冬菜去煮冬瓜湯）

3、待冬瓜煮軟後，加入腌制好的肉片，滾一兩分鐘，調味撒蔥花，出鍋