豬肝要怎麼炒才不腥,還要鮮嫩入味,技巧和火候有講究,收藏哦!

2024-06-27     旺旺來     反饋
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8、這是一個快手菜,所以我們要提前把調味料準備好,這樣就可以節省烹飪時間。碗中加入1克食用鹽提味,2克雞精提鮮,2克白糖綜合味道,1克白鬍椒粉去腥,10克生抽增味,10克蚝油提鮮,花雕酒15克去腥,香醋5克去腥,5克芝麻香油增香,2克澱粉讓調料的味道更容易吸附在食材的上面,最後攪拌均勻備用。
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