做過N次的黃瓜拌皮蛋，爽口開胃巨好吃～

和大家分享一道美味又簡單的菜肴，那就是香辣黃瓜拌皮蛋。

香辣黃瓜拌皮蛋這道菜不僅爽口開胃，而且營養豐富，適合幾乎所有人群享用。

黃瓜含有水分和多種維生素，可清熱利尿，還能幫助消化；

皮蛋具有高蛋白、低脂肪的特點，營養價值很高。結合二者，再搭配一些辣椒、香菜和蒜末，不僅可以讓味蕾大開，還能提供身體所需的微量元素和膳食纖維。

下面就是這道香辣黃瓜拌皮蛋的食譜及其簡單的做法步驟：

食材準備

皮蛋2個- 黃瓜1根- 小米辣若干- 香菜適量- 線椒適量- 蒜末適量- 芝麻適量- 辣椒粉適量- 生抽3勺- 香醋2勺- 鹽少許- 糖少許- 蠔油1勺- 熱油適量