煮粽子時，只加清水是大錯！多加2樣，粽子又香又糯，還不夾生！

【原材料準備】：粽葉10-20片、長糯米650克、蜜棗10-20個、食鹽、小蘇打3克、清水適量。

【煮粽子的完整做法】： 步驟一：買回家的粽子或者摘回來的蘆葦葉，先將它表面的蜘蛛網和灰塵沖洗干凈，然後把粽葉放入盆中，接著燒一鍋滾沸的開水倒入粽葉中，直到水冷卻後就可以使用。用熱水浸泡粽葉，不僅可以殺死粽子中的蟲卵，而且還能使粽葉更軟，這樣在包粽子時，粽葉就不容易破了。

步驟二：包粽子建議大家用長糯米，這種糯米更糯更香，把買回家的糯米放入冷水中浸泡3小時左右，直到用手可以將糯米搓碎就可以了，這樣可以使糯米快速變軟爛呢！