西藍花這樣做,我家肉菜得靠邊站,低脂營養脆嫩爽口,家人都喜歡

2024-05-14     旺旺來     反饋
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(2)西蘭花處理好了,接下來處理香菇。香菇用清水泡一泡,加點麵粉泡上5分鐘,涮洗乾淨,稍微捏一下控水。這一步一定不要省,否則炒的時候容易出水,香菇的口感和味道就會打折扣。將香菇切薄片,留下一個完整的香菇,並在頂端划上幾刀。順便將干辣椒切段,蔥葉切片,大蒜拍散。
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