年夜飯雞肉怎樣吃?教你廣式白切雞正確做法,配2種蘸料爽滑味美

2024-04-16     旺旺來     反饋
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第五步:把紅蔥頭切碎,放到其中一個小碟中,沙姜給它拍一下再剁碎,剁好再切一點蔥白,切好後把它們一起放到另一個小碟中,鍋中燒一點花生油,把油燒至四五成熱就可以了,不用燒至冒煙,熱好的油分別倒在兩種蘸料上,接著趁熱在紅蔥頭這一碗加上蒸魚豉油,沙姜這一碗加上適量的鹽,分別給它攪拌均勻,這兩種口味的靈魂蘸料就做好了,真的超級香。
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