冬後，隔三差五做下這道菜，營養全熱量低，孩子好胃口大人好身材

接下來就是口蘑這種白色的食用菌，它還是國外極為推崇的健康食品，口蘑裡面含有人體所必需的8種胺基酸以及多種維生素，礦物元素就達10餘種，同時還含有大量的鈣、鎂、鋅和微量元素硒等，比其他的食用菌更易於吸收。還有一點也是相當的關鍵，白色蘑菇當中含有大量的維生素D原，據有關資料研究表明，白蘑菇是唯一一種能提供維生素D的蔬菜，當白蘑菇受到紫外線照射的時候，就會產生大量的維生素D，經常食用有助於促進其他食材當中的鈣質營養的吸收。當然白色蘑菇還包括：金針菇，杏鮑菇，白玉菇，平菇等。愛吃蘑菇的朋友可不要錯過了。