孩子挑食不吃蔬菜，你就做這8道菜，上桌就光碟，全家誇你廚藝好

1、準備‬食材：黑木耳‬、洋蔥‬、青椒‬、雞蛋‬、生抽‬、老抽‬、蒜瓣‬、白砂糖‬、蕃茄醬‬

2、洋蔥‬木耳‬炒雞蛋的做法：

（1）洋蔥去皮洗凈切成塊，青椒用鹼面洗凈切塊，黑木耳洗凈泡發，蒜瓣剝皮切末。

（2）鍋中倒入適量的油，油熱後打入兩枚雞蛋，小火滑散炒熟，盛入盤中備用。

（3）鍋底留油，爆香洋蔥蒜末，下入黑木耳和青椒，小火翻炒至斷生。

（4）配料‬：再放入炒熟的雞蛋，加入適量的生抽、老抽、蚝油、白砂糖調味。

（5）大火翻炒均勻，至湯汁濃稠，收汁關火，盛入盤中即可，色香味俱全，營養又健康，做法也簡單，大人小孩都喜歡吃！

七‬、魚香肉絲‬