雞腿別再紅燒了,費時又費力,換種做法簡單還好吃,出鍋就掃光

2024-03-25     旺旺來     反饋
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--【黃豆醬燜雞腿】--

主料:雞腿 5個

配料:香蔥 1把,紅蘿蔔 半根,青椒 2條,美人椒 2條,八角香 3個,香葉 5片,桂皮 1塊,生薑 1塊,新鮮香菇 適量

調料:植物油,食用鹽,黃豆醬,草菇老抽,蚝油,冰糖,味精,料酒,啤酒

製作步驟

第一步:首先把雞腿用斬切刀剁成小塊,全部剁好之後裝入碗中加入適量的水,然後再加入兩勺的鹽用手攪拌均勻後放置一旁浸泡15分鐘,這樣可以去除雞腿上的血水和雜質。接著再把所有配料也洗凈後切好備用。
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