10道雞腿的經典做法，家常簡單，口感鮮嫩多汁，吃了會上癮

第五道：照燒雞腿飯

所需材料：雞腿1隻。腌制用：料酒1勺，黑胡椒1勺，生薑6片，鹽適量。醬汁配料水半碗，蜂蜜2勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺。裝飾用：白芝麻少許，西蘭花3朵，胡蘿蔔四片。

步驟1.準備一個去骨雞腿，在肉上劃幾刀以免回縮。

步驟2.雞皮用叉子扎孔方便入味。

步驟3.加入幾片姜去腥。加入黑胡椒、鹽調味，加料酒去腥。

步驟4.用手抓均勻，腌制10分鐘入味。

步驟5.裝飾菜焯水備用。

步驟6.調醬汁：水半碗，蜂蜜2勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，調整汁水備用。

步驟7.鍋中加入油，放雞腿煎，煎至兩面金黃，加醬汁蓋蓋子燉到湯汁濃稠。

步驟8.湯汁收干就可以出鍋了，汁水想多點的自己把握濃稠度即可。

步驟9.撒芝麻，切條擺盤！