紅薯花樣吃法，不蒸不煮，加把燕麥做甜點，低脂營養，好吃又健康

【紅薯泥蜂蜜沙拉】 【需要食材】

紅薯200克、即食燕麥片50克、酸奶100毫升，蜂蜜少許、蔓越莓干少許

【做法過程】

第一步：將紅薯清洗乾淨後削去皮，切成片狀放入盤子中，放入蒸鍋中開大火蒸10分鐘，紅薯片蒸熟後取出來倒入玻璃碗中壓成紅薯泥。

這裡的紅薯也可以換成紫薯，不過使用紫薯的話需要加入少許的牛奶，因為紫薯水分含量較少，不加入液體很難成團，不容易整形。