簡單又好吃的蓋飯做法，一周不重樣，葷素搭配營養美味！

3. 三色粒蓋飯

食材：肉丁、蔬菜粒、醬油、澱粉、輔食油、水、鹽

步驟：

- 將肉丁放入碗中，加入適量的醬油、澱粉、輔食油，攪拌均勻，腌制15分鐘。建議使用豬肉或雞肉。

- 準備三種顏色搭配的蔬菜，如胡蘿蔔、青豆、玉米粒等，洗凈後切成粒狀，用水焯燙，備用。

- 燒熱鍋，加入適量的食用油，油溫適中時，加入腌制好的肉丁，翻炒至肉丁變色。

- 將焯燙好的蔬菜粒加入鍋中，與肉丁混合，翻炒均勻。

- 根據口味，加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。