假期請客吃飯，推薦八道美味硬菜，營養好吃又健康，朋友都點贊

準備食材:黃牛肉，香菜，小米辣，泡椒，蒜末，薑末。

做法步驟:

1、牛肉清洗乾淨切成片，加入料酒、澱粉，抓拌均勻腌制十分鐘。

2、熱鍋冷油，放入姜蒜末爆香，再放入小米辣和泡椒炒香。

3、接著放入腌制好的牛肉翻炒一會兒，炒至變色後加入生抽、老抽、白糖和食鹽調味，翻炒均勻炒至入味。

4、最後放入香菜，快速翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。

六、干鍋雞翅