春節吃膩大魚大肉,推薦八道美味素菜,清爽開胃又健康,老少皆宜

2024-03-16     開心果     反饋
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準備食材:青椒,金針菇,蒜末。

做法步驟:

1、醬汁:碗中放入蒜末,澆上熱油激發出香味,再加入生抽、蚝油、老抽、食鹽、白糖、老抽、澱粉和小半碗清水,攪拌均勻即可。

2、青椒去蒂,洗凈後切成小段。金針菇切掉根部,清洗乾淨後塞入青椒中。

3、起鍋燒油,油熱後放入青椒金針菇煎一下,煎至表面虎皮狀,再倒入提前備好的醬汁燜煮一下,煮熟煮至醬汁濃稠即可出鍋裝盤開吃。

七、黑木耳炒腐竹
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