八道開胃涼拌菜,很適合春天吃,清爽解膩易消化,五分鐘就上桌

2024-03-15     開心果     反饋
7/8
準備食材:西蘭花,蒜末,小米辣。

做法步驟:

1、涼拌醬汁:碗中放入蒜末、小米辣,澆上熱油激發出香味,再加入生抽、蚝油、醋,攪拌均勻即可。

2、西蘭花剪成小朵放入清水中,加入食鹽浸泡十分鐘,再清洗乾淨瀝干水分。

3、起鍋燒水,水開後放入食鹽和食用油,再放入西蘭花焯水煮熟,然後撈起來瀝干水分。

4、把西蘭花放入碗中,倒入涼拌醬汁,攪拌均勻即可端上桌開吃。

八、涼拌包菜
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