雞翅的九種神仙吃法,你喜歡哪種吶?

2024-03-08     開心果     反饋
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三、蜜汁雞翅

原料:雞翅10個、蔥1段、姜2片、料酒2勺、鹽1勺、糖3克。做法:1.雞翅洗凈後用刀在每個雞翅上劃幾下,便於入味;2.鍋中放油,6成熱的時候放入雞翅,煎至兩面金黃;3.再放入蔥姜爆香。

4.加水沒過雞翅即可,大火燒開後轉小火燜20分鐘(中途可以翻一次面),中間可適量補水。

5.最後大火收汁即可;

6.出鍋裝盤的時候撒上少許黑胡椒碎(可不加)。
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