雞翅的九種神仙吃法，你喜歡哪種吶？

二、雞翅包蝦滑

原料：雞翅10隻，蝦6隻。

做法：1.洗凈的雞翅放入碗中，加1勺鹽、少許胡椒粉、2勺料酒，腌制半小時以上；

2.把蝦剝殼後去除蝦線、洗凈後剪去蝦須，然後切成小塊；

3.把每隻雞翅中切幾刀方便入味；

4.鍋中放油，燒熱後放入蔥姜爆香。

5.倒入蝦翻炒變色。

6.倒入1小碗水（水沒過雞翅即可），大火燒開後轉小火煮10分鐘即可。

7.煮好的蝦子撈出瀝干水分，放入到腌制好的雞翅中。

8.再把煮好的蝦放到雞翅中，和蝦仁包在一起；再用保鮮膜包住，保鮮膜可以稍微長一點或者短一點（我這次用了兩層）；最後用牙籤在每個雞翅上扎一些小孔方便入味，放在盤子上即可。小火煎至表面金黃、盛出備用；再倒入半碗水，大火燒開、然後轉小火燜5分鐘左右即可。

10.出鍋的時候撒上適量白芝麻即可食用。