12款孩子愛吃的炒飯，挑食寶寶也會愛上的炒飯合集來啦！

6. 蘋果鵝肝炒飯

食材：蘋果、鵝肝、雞蛋、上海青、胚芽米

蘋果和鵝肝的組合可能聽起來不常見，但卻是一道營養豐富、口感獨特的炒飯。蘋果為飯菜帶來清新的酸甜味，而鵝肝則提供了豐富的蛋白質和鐵質。

- 將蘋果去皮後切成小丁，上海青洗凈後切成細碎備用。

- 鵝肝切丁，在不沾鍋中慢煎至兩面金黃，使表皮微微焦脆，取出備用。

- 鍋中加入少許輔食油，放入蘋果丁翻炒至軟，可適量加入一點水幫助蘋果煮軟。

- 打入雞蛋快速炒散，待蛋液完全凝固後，盛出備用。

- 將蒸熟的胚芽米倒入鍋中翻炒至粒粒分明，再將炒好的蘋果丁和雞蛋加入繼續翻炒。

- 最後將煎好的鵝肝和切好的上海青放入鍋中，迅速翻炒均勻，出鍋前可依據口味加入適量鹽調味。

當然可以，讓我們繼續詳細探索剩餘的炒飯菜譜。