12款鮮掉眉毛的營養湯,快給娃安排上吧!

2024-03-07     開心果     反饋
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2. 山藥肉丸湯

食材:豬肉、山藥、薑絲、澱粉、生抽、蔥花

詳細做法:

製作肉丸:將豬肉剁成肉末,加入澱粉、生抽和薑絲攪拌均勻,澱粉可以幫助肉丸成形,生抽則是為了提味。

準備山藥:將山藥去皮後切成薄片或小塊,方便煮熟。

煮湯:在鍋中加水燒開,將攪拌好的肉末捏成小丸子逐個放入湯中,用中火煮至肉丸浮起。

加入山藥:待肉丸煮熟後加入山藥,繼續中小火煮至山藥變軟。

調味出鍋:根據口味加入適量鹽和生抽調味,撒上蔥花增香,煮沸後即可關火出鍋。
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