12款鮮掉眉毛的營養湯，快給娃安排上吧！

1. 冬瓜蝦丸湯

食材：冬瓜、蝦仁、蝦泥、胡蘿蔔、鹽、澱粉、蔥花

詳細做法：

準備蝦丸：取適量蝦仁和蝦泥，確保蝦仁已去殼去腸線並洗凈。將蝦仁和蝦泥加入適量鹽和澱粉，充分攪拌至粘稠，可以添加一點蛋白以增加黏性。

製作丸子：將攪拌好的蝦泥用手沾水捏成小丸子，大小根據個人喜好調整。

處理冬瓜和胡蘿蔔：將冬瓜去皮切成小塊，胡蘿蔔去皮後切成小丁或小片，為了美觀可以用模具刻成小花形。

煮湯：在鍋中加足量清水，水開後先下蝦丸，中小火煮至蝦丸浮起。接著加入冬瓜塊和胡蘿蔔，調中小火繼續煮。

調味：冬瓜變軟後，根據個人口味加鹽調味，可以根據喜好調整鹹淡。

出鍋：最後撒上蔥花增加香氣，用中小火煮至湯色清澈、冬瓜透明即可出鍋。