雞翅10種做法!隔壁小孩都饞哭了!

2024-02-27     滕樂航     反饋
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6️⃣ 秘汁雞翅

主料: 適量雞翅,調料: 一勺生抽、一勺老抽、少許黑胡椒、少許蜂蜜、小勺鹽、兩勺油、小勺白糖。

- 將雞翅兩面劃刀,這樣做的目的是讓調料更好的滲入雞翅。然後,將雞翅放入碗中,加入生抽、老抽、黑胡椒,抓勻,腌制30分鐘,使雞翅更好的吸收調料的味道,更加鮮美。

- 把腌制好的雞翅放入熱油中,煎至兩面金黃,這樣可以使雞翅外皮酥脆,口感更佳。

- 加入少許蜂蜜、小勺鹽、兩勺油、小勺白糖和碗開水,以及剩餘的腌料汁,小火煮10分鐘,然後大火收汁,這樣可以使雞翅更加入味,口感更加豐富。
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