雞翅10種做法！隔壁小孩都饞哭了！

5️⃣ 蒜香雞翅

主料: 適量雞翅，輔料: 適量蒜末、小米辣，調料: 一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少許鹽、少許黑胡椒、半碗清水。

- 將雞翅對半切開，放入鍋中，加入蔥姜和料酒，焯水五分鐘，然後撈出，洗凈，這樣可以去掉雞翅的腥味。

- 把鍋熱後倒入油，放入雞翅，煎至表面金黃，這樣可以使雞翅口感更加酥脆。

- 倒入調好的醬汁（生抽、老抽、蚝油、鹽、黑胡椒和清水混合），煮至濃稠，這樣可以讓雞翅更加入味，更加鮮美。

- 將準備好的蒜末和小米辣放入鍋中，炒至香味四溢即可，這樣做的好處是，可以使雞翅的口感更加豐富，更加美味。