2個香橙，4個雞蛋，教你孩子愛吃的糕點，1分鐘學會，營養又好吃

2、蛋黃糊部分製作好後，放在一旁備用，先不要著急打發蛋清，先將烤箱提前150度預熱，接下來蛋清中加入少許的檸檬汁和三分之一的細砂糖，攪打起泡後再加入三分之一的細砂糖繼續攪打至出現紋路，最後將剩餘的三分之一的細砂糖加入，打發至濕性發泡狀態，也就是雞尾狀，這樣的狀態是製作蛋糕最易成功的狀態。