萬萬沒想到,吃了30多年的香菇,終於找到好吃的做法,真解饞

2024-02-17     呂純弘     反饋
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香菇油菜,這道素菜做法簡單,即使家裡有不愛吃蔬菜的孩子也會喜歡。

將洗凈的白菜切成兩半,香菇切成薄片,然後放入開水中焯水2分鐘後撈出備用。碗中放入生抽、蠔油、鹽、雞精和適量的水澱粉攪拌均勻備用。熱鍋加油,爆香蒜末,加入白菜和香菇紅椒翻炒,倒入調好的料汁翻炒均勻,最後放入白菜葉子翻炒幾下即可出鍋。
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