萬萬沒想到,吃了30多年的香菇,終於找到好吃的做法,真解饞

2024-02-17     呂純弘     反饋
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香菇炒雞蛋,不用總是和肉一起燒,嘗試一下用香菇炒雞蛋,好吃又好看。

將香菇改刀切成薄片,然後放入開水中焯熟,撈出備用。熱鍋加油,煎雞蛋切小塊,再下蔥蒜和小米辣炒香,加入香菇、青紅椒等配料,最後加入鹽、生抽、蠔油等調味料,翻炒均勻即可。
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