天越冷，越要多吃燉菜，8種做法簡單易學，滋補營養，驅寒又暖胃

二、東北大豐收

這個東北大豐收，真的好吃。這個油豆角是靈魂，南瓜又粉又甜，土豆也粉面。以前我看網上一鍋燉有啥好吃的呀，沒想到被反向種草了，主要我特想吃油豆角，本來大豐收里還放玉米，我不愛吃玉米沒放。我想用湯汁泡飯，所以沒有把汁收很乾。

食材：排骨、油豆角、土豆、南瓜

做法：

1、排骨焯水洗凈備用

2、土豆不要用切的，砍成不規則的塊

3、油熱加入姜八角桂皮爆香，排骨炒香加入黃豆醬，生抽老抽上色，炒出醬香味加入開水。高壓鍋壓5分鐘

4、另起鍋燒油，加入油、豆角、土豆、南瓜，炒至油豆角翠綠，倒入壓好的排骨，加入鹽、少許小蘇打（豆角更翠綠）燜15分鐘，大火收一下汁，喜歡湯多不要收太干。