年夜飯，有這9道菜就夠了！低脂營養、涼熱都有，好吃好看寓意好

七、生菜（生財有道）

生菜寓意著「生財」，表示新年財源滾滾，富足美好。

食材：生菜、大蒜、蚝油、生抽、澱粉

做法：

1、生菜清洗乾淨，大蒜切末。

2、鍋中水開加入適量鹽和幾滴油，下生菜焯燙十秒迅速撈出控干水分裝盤。

3、小鍋中放適量油，油熱後下蒜末爆香，加入生抽，蚝油，水澱粉，燒開後淋在生菜上即可。