年夜飯，有這9道菜就夠了！低脂營養、涼熱都有，好吃好看寓意好

二、海參燜雞（大吉大利）

年夜飯的餐桌上怎麼能少了這道口水雞！記得放冰箱冷藏一下啊，從冰箱裡拿出來的一瞬間，黃瓜的清香和麻辣的香氣真是讓人止不住流口水！絕對是年夜飯上的高光！！

食材：雞腿，黃瓜，小蔥，小米辣，大蒜，醬油，蚝油，陳醋，鹽，0卡糖，油潑辣子

做法：

1、碗中放入蒜末、香菜，蔥花、小米辣、熟芝麻適量，然後加醬油3勺，蚝油1勺，陳醋2勺，鹽適量，0卡糖半勺，油潑辣子2勺，煮雞腿的湯1碗，攪拌均勻；

2、雞腿去骨後，冷水下鍋煮熟，撈出冷水降溫後，切塊；

3、黃瓜絲打底，放上雞腿肉，澆上醬汁後放入冰箱冷藏半小時左右更入味哦