過年不想去飯店,8道蒸菜提前做好,簡單一蒸就上桌,省事又好吃

2024-02-09     開心果     反饋
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二、肉末白菜卷

百財聚來寓意白菜一出,百財進屋。

做法:

1、肉末少量多次加入蔥姜水攪拌,加入少許生抽蚝油 鹽 雞精 少許澱粉 一點料油攪拌

2、起鍋燒水 水開加一點油和鹽

3、水開下白菜燙軟撈出(白菜切除根部)

4、鋪好白菜葉上面鋪上肉末捲起來擺盤(先把左右兩邊往裡面折一下,再卷)

5、擺好盤的白菜卷上鍋蒸15分鐘左右(時間長短根據肉餡大小調整),蒸好的白菜卷撒上蔥花紅椒丁潑上熱油激發香味,淋上一圈蒸魚豉油
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