過年不想去飯店，8道蒸菜提前做好，簡單一蒸就上桌，省事又好吃

過年不想去飯店，8道蒸菜提前做好，簡單一蒸就上桌，省事又好吃

人間煙火氣，年味漸濃時，又是一年過年時，在這重要的日子裡，一家人圍坐在一起，聊聊家常，談談心，吃一頓粗茶淡飯，其實就是莫大的幸福。幸福從不是澎湃的歡樂，而是這些淡淡的，無所不在的瑣碎之事。

如今生活條件越來越好了，身邊很多朋友年夜飯都訂在了飯店，感覺省時又省事，但是我還是愛在家裡做上一桌子菜，雖然辛苦但是快樂。如果您過年也不想去飯店訂年夜飯的話，分享給大家8道蒸菜，可以提前準備好放冰箱冷藏。吃的時候拿出來簡單一蒸就上桌，省事又好吃。

一、豆腐蝦仁蒸蛋

一款非常好吃的玉子豆腐蝦仁蒸蛋，年夜飯安排上好吃又好看，他還有個寓意特別好聽的名字叫蒸蒸日上，快快學做起來年夜飯安排上。

食材：蝦仁、雞蛋、日本豆腐、小蔥花

做法：

1、碗中打入兩顆雞蛋打散、加入適量食鹽、倒入六個蛋殼的溫水攪拌均勻，用小勺撇去蛋液里的泡沫

2、把日本豆腐切片，依次碼好擺成一圈放入盤中，倒入攪拌好的蛋液

3、蓋上一層保鮮膜、用牙籤插一些小洞、上鍋蒸8分鐘，取出去掉保鮮膜擺上蝦仁、繼續蒸兩分鐘，出鍋淋生蒸魚豉油和蔥花即可。

4、超級滑嫩的雞蛋和豆腐、搭配新鮮的蝦仁太好吃啦，入口像果凍一樣滑嫩，蝦仁選用的是皇家格陵蘭北極甜蝦仁，京東購買發貨超快隔天就到貨了，蝦肉緊實飽滿，入口鮮甜營養豐富無添加，減脂吃它特別放心。