比芋頭便宜，比紅薯營養，尤其適合老年人，越吃越健康現在吃正好

今天給大家分享一道「糯米蓮藕」家常菜的做法。最近市場上新上市的蓮藕特別多，每年到這個時候，蓮藕就開始走上千家萬戶的餐桌，人們都會好好的過一把蓮藕的癮。蓮藕是冬季的時令菜，不僅營養價值極高，而且現在吃正當季。蓮藕作為冬季最受歡迎的一種蔬菜，可以做出很多美食，味道多種多樣。比如用蓮藕涼拌做成的「涼拌蓮藕」就是涼菜中的極品；再比如用蓮藕搭配別的食材一起炒著吃，也特別下飯。當然，蓮藕也可以蒸著吃，今天這道「糯米蓮藕」就是一道蒸菜，我們全家人都喜歡吃這道菜。冬天到了，這道菜我隔三差五都會做一次，又下飯又可以當零食吃，既可以熱吃，同時又可以涼吃，簡直好極了。