番茄別再炒蛋了,試試這8種做法,孩子都饞哭了

2024-01-26     開心果     反饋
7/8
蒜香茄汁蝦

1、番茄切塊,蒜切末。蝦去掉蝦線,提前焯熟,蝦頭單獨去除備用。

2、熱鍋冷油加入香蔥姜蒜末和蝦頭爆香,再拿掉蝦頭。

3、倒入番茄翻炒,番茄炒出汁後倒入蝦仁翻炒,加入一茶匙鹽,白糖、鹽,烹入料酒繼續翻炒一會。

4、蓋上鍋蓋小火燜幾分鐘,讓蝦入味收汁出鍋。
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