番茄別再炒蛋了，試試這8種做法，孩子都饞哭了

番茄炒菜花

1、菜花掰成小朵，淡鹽水中浸泡10分鐘，再反覆清洗乾淨，鍋中開水，加點鹽，滴幾滴油，菜花入鍋焯水。焯好的菜花過冷水，瀝干水分備用。

2、番茄洗凈切丁，炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，加入番茄丁，翻炒至番茄融化出湯汁。

3、加入菜花翻炒均勻，加入鹽、糖、少許生抽調味，出鍋裝盤。