《飯前一碗湯,勝過開藥方》適合夏天喝的9種湯,清熱又解暑

2024-01-26     開心果     反饋
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蛤蜊絲瓜湯

1、材料準備好,蛤蜊清洗乾淨,絲瓜切成滾刀塊,切好蒜片薑片。

2、鍋中加幾滴橄欖油(或食用油都可以)油熱,下入蒜片薑片炒香。

3、下入絲瓜翻炒至變軟,倒入適量清水,燒開。

4、水開後倒入蛤蜊,繼續煮待蛤蜊完全開口,加入適量鹽,黑胡椒,雞精,調味,再煮一兩分鐘,關火,撒一些蔥花即可。
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