快手菜，豆角十種好吃的做法，同樣的食材不一樣的吃法

快手菜，豆角十種好吃的做法，同樣的食材不一樣的吃法

溫馨提示：生豆角有毒，烹制時一定要注意，確保完全熟透

豆角是很常見的蔬菜，和其他蔬菜一樣，豆角的營養價值是非常的豐富的。很多人都喜歡吃豆角，不過大家僅僅是因為它的口味獨特才愛上了豆角，其實豆角也是有養生的功效的，對於健康的有利影響是很大的，豆角是很常見的蔬菜，和其他蔬菜一樣，豆角的營養價值是非常的豐富的。很多人都喜歡吃豆角，不過大家僅僅是因為它的口味獨特才愛上了豆角，其實豆角也是有養生的功效的，對於健康的有利影響是很大的

干煸豆角

食材：都加、豬肉

輔材：油、鹽、紅油豆瓣、大蒜

製作步驟：

1、豆角清洗乾淨、切成小段。

2、將大蒜切成小顆粒狀，肉末倒入一些油拌勻。

3、鍋內倒入少量的食用油不停的翻炒豆角，待豆角表皮起泡有一點變焦黃色的時候起鍋盛出備用。

4、鍋里再次倒入少量的油，將肉末倒入鍋里翻炒待肉有些乾燥的時候放入紅油豆瓣醬換小火炒出紅油，豆瓣醬一般都偏咸，所以不用加鹽。

5、待紅油炒出後，放入蒜粒炒出蒜香味。

6、將干煸過的豆角，倒入鍋中繼續小火翻炒，待豆角上色後開大火入味後關火出鍋。

豆角炒肉末